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Graisses

Compos#@@\'base64GLOSS\' title=\'JiMyMzM7\'>s organiques naturels caractérisés par leur grande richesse en @@GLOSS. Au sein des alimentaires, on distingue, selon qu’ils se présentent à la température ambiante sous forme solide ou liquide, les graisses et les huiles. Des lipides existent dans d’autres aliments que les corps gras mais en quantité nettement moindre : elles sont appelées de ce fait graisses cachées.

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