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Recette de la semaine
Banane plantain frite 
lundi 22 septembre 2014

Recette africaine

Ingrédients : (pour une personne)

- 2 bananes plantain bien mûres (peau bien jaune et noire)

- huile sans cholestérol enrichi à la vitamine A « Queen’s »

Préparation :

Eplucher les bananes, les couper en rondelles d’1 cm d’épaisseur.

Faire chauffer un fond d’huile dans une poêle profonde. Y faire frire les bananes en les retournant régulièrement pendant 5 à 7 minutes : elles doivent être tendres à cœur. Bon appétit !

Quelle huile choisir en cuisine ?

Pour rester en bonne santé, il est important de choisir la bonne huile à utiliser en cuisine au quotidien. On sait que l’huile d’amande de coton enrichie à la vitamine A est sans cholesterol et bonne pour la santé du cœur, des os et des yeux.

Mais comment s’y retrouver et choisir la bonne huile ? Pour la consommation courante en cuisine, nous vous recommandons d’utiliser Queen’s !!!


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